Chez ajia

Plats

Poulet spécial

Cuisse de poulet croustillante, salade.

18,00 €

Poulet au basilic et au gingembre

Cuisse de poulet, basilic, gingembre, ail, piment, sauce soja, huile de sésame.

18,00 €

Lo bah

Morceaux de poitrine de porc confites, sauce soja, anis étoilé, cannelle, poivre noir et blanc.

18,00 €

Gua baos

Brioche cuite à la vapeur, morceaux de poitrine de porc confites, feuilles de moutarde, coriandre, poudre de cacahuète sucrée.

14,00 €

Riz et effiloché de suprême de poulet

Riz blanc et suprême de poulet, échalote, concombres marinés, sauce soja.

12,70 €

Lo bah bang

Riz blanc et morceaux de poitrine de porc confite, feuilles de moutarde, anis étoilé, cannelle, poivre noir et blanc, concombres marinés, sauce soja.

12,70 €

Accompagnements

Riz blanc

3,70 €

Entrées

Aubergines marinées aux herbes

Aubergines, sauce soja, ciboulette, vinaigre noir, coriandre.

12,70 €

Croquettes de taro au curry

Taro, oignons, curry, concombres marinés, porc (4 pièces).

15,00 €

Gâteau de radis blanc

Radis blanc, champignons, shiitake.

15,00 €

Saucisses taïwanaises

Porc, épices taïwanaises, sauce soja, ail (4 pièces).

15,00 €

Rouleaux de crevettes

Crevettes, gingembre (6 pièces).

15,00 €

Desserts

Noix de cajou enrobée de sucre glace

5,00 €

Lu dou gau

Petit gâteau aux haricots mungo, huile sésame.

6,00 €

Boissons sans alcool

Jus de pomme certifié bio 25cl

4,00 €

Jus d'orange certifié bio 25cl

4,00 €

Ice Tea pêche 25cl

4,00 €

Orangina 25cl

4,00 €

Lemonade 27,5cl

4,00 €

Sprite 33cl

4,00 €

Fanta orange 33cl

4,00 €

Evian 33cl

4,00 €

Badoit 33cl

4,00 €

Coca Cola 25cl

4,00 €

Coca Cola zéro 25cl

4,00 €

Champagnes

Piper Heidsieck 75cl

88,00 €

Vins blancs

Mâcon Villages Terres Secrets 75cl

2018.

26,00 €

Saint Chinian 75cl

L'excellence de Saint Laurent 2018.

27,00 €

Chenin de jardin certifié bio 75cl

2017.

28,00 €

Sauvignon What the phoque 75cl

2018.

29,00 €

Vins rosés

Côtes de Provence les Vignerons de Grimaud 75cl

2018.

26,00 €

Vin de pays du Var gris terre marine 75cl

2018.

27,00 €

Vins rouges

Coteaux pont du Gard little garance certifié bio 75cl

2018.

29,00 €

Vin de Bourgogne pinot noir 75cl

2018.

28,00 €

Bordeaux château haut Bessac 75cl

2016.

30,00 €

Brouilly les pas perdus 75cl

2018.

32,00 €

Languedoc hect Bannier certifié bio 75cl

2017.

33,00 €

Bières

Bière taiwanaise Gold Meal 33cl

6,50 €

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